Valentin napi vágyfokozó minitorták

Különleges tortácskák születtek, amit a közelgő Valentin napra meg is süthetitek kedveseteknek és feltüzelhetitek vele a hangulatot 😉

Ugyanis vágyfokozónak tartott hozzávalókból készült a süti: mandula, banán, szegfűszeg, fahéj és kakaó van benne, ezeket mind természetes afrodiziákumnak mondják.

És bár a hatásukat nem garantálhatom, az biztos, hogy egy finom desszertet fogyaszthattok, ha elkészítitek! (Ha mégis van valamilyen pozítiv tapasztalat, kérlek osszátok meg velem!)

A megadott mennyiséget kapcsos tortaformában megsütve minitortákat készíthetünk (mérettől függ, hogy hányat). Ha rendes nagy tortát szeretnénk, akkor javaslom dupla adag elkészítését. A krém a Nők Lapja Desszert egyik számában jelent meg, én nagyon megszerettem isteni banáníze van. A főzött krémmel ez a süti most kicsivel több munkát igényel, de különlegesebb is.

Hozzávalók:

1. 2 tojás

2. 1 kis pohár natúr joghurt

3. 3 evőkanál olaj

4. 1/2 csomag sütőpor

5.  1/2 joghurtospohár cukor (nagyon édesszájúak figyelem: ez így olyan közepesen édes)

6. csipet só

7. 1 joghurtospohár zabkorpa

8. 1 joghurtospohár darált mandula

9. 1 banán

10. 3 evőkanál kakaó

11. 1/2 kávéskanál őrölt fahéj, 1/2 mokkáskanál őrölt szegfűszeg

A krém:

1 banán, 1/2 csomag vaníliás pudingpor, 1,25 dl tej, 1,5 evőkanál cukor, 5 dkg vaj/margarin, 1 evőkanál kakaó

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy tortaformát előkészítünk, ha nem szilikonos egy kis olajjal kikenjük.

A tojásokat kézi habverővel (vagy akár villával) összekeverjük a cukorral, csipet sóval, majd hozzáadjuk a natúr joghurtot. Villával szétnyomkodjuk a keverékben a banánt.

A joghurtospohárral belemérjük a zabkorpát és a darált mandulát. 

Hozzáadjuk a kakaót, fahéjat, szegfűszeget, sütőport és olajat, összekeverjük. 

Az előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük (nálam ez olyan 25 perc).

Amíg sül elkészítjük a krémet. A vaníliapudingot kevés tejjel és a cukorral kikeverjük. A banánt szétnyomkodjuk és a többi tejjel felforraljuk, majd megfőzzük benne a pudingot. Ha kihűlt a vajat és a kakaót robotgéppel vagy botmixerrel belekeverjük, kihabosítjuk.

Ha minitortákat készítenétek, de nincs elég nagy kiszúróformátok, akkor egy pohár és kés segítségével is megoldhatjátok a tortácskák tésztából való kivágását!

Jó étvágyat és jó csábítást!