Különleges tortácskák születtek, amit a közelgő Valentin napra meg is süthetitek kedveseteknek és feltüzelhetitek vele a hangulatot 😉

Ugyanis vágyfokozónak tartott hozzávalókból készült a süti: mandula, banán, szegfűszeg, fahéj és kakaó van benne, ezeket mind természetes afrodiziákumnak mondják.

És bár a hatásukat nem garantálhatom, az biztos, hogy egy finom desszertet fogyaszthattok, ha elkészítitek! (Ha mégis van valamilyen pozítiv tapasztalat, kérlek osszátok meg velem!)

A megadott mennyiséget kapcsos tortaformában megsütve minitortákat készíthetünk (mérettől függ, hogy hányat). Ha rendes nagy tortát szeretnénk, akkor javaslom dupla adag elkészítését. A krém a Nők Lapja Desszert egyik számában jelent meg, én nagyon megszerettem isteni banáníze van. A főzött krémmel ez a süti most kicsivel több munkát igényel, de különlegesebb is.

Hozzávalók:

1. 2 tojás

2. 1 kis pohár natúr joghurt

3. 3 evőkanál olaj

4. 1/2 csomag sütőpor

5.  1/2 joghurtospohár cukor (nagyon édesszájúak figyelem: ez így olyan közepesen édes)

6. csipet só

7. 1 joghurtospohár zabkorpa

8. 1 joghurtospohár darált mandula

9. 1 banán

10. 3 evőkanál kakaó

11. 1/2 kávéskanál őrölt fahéj, 1/2 mokkáskanál őrölt szegfűszeg

A krém:

1 banán, 1/2 csomag vaníliás pudingpor, 1,25 dl tej, 1,5 evőkanál cukor, 5 dkg vaj/margarin, 1 evőkanál kakaó

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy tortaformát előkészítünk, ha nem szilikonos egy kis olajjal kikenjük.

A tojásokat kézi habverővel (vagy akár villával) összekeverjük a cukorral, csipet sóval, majd hozzáadjuk a natúr joghurtot. Villával szétnyomkodjuk a keverékben a banánt.

A joghurtospohárral belemérjük a zabkorpát és a darált mandulát. 

Hozzáadjuk a kakaót, fahéjat, szegfűszeget, sütőport és olajat, összekeverjük. 

Az előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük (nálam ez olyan 25 perc).

Amíg sül elkészítjük a krémet. A vaníliapudingot kevés tejjel és a cukorral kikeverjük. A banánt szétnyomkodjuk és a többi tejjel felforraljuk, majd megfőzzük benne a pudingot. Ha kihűlt a vajat és a kakaót robotgéppel vagy botmixerrel belekeverjük, kihabosítjuk.

Ha minitortákat készítenétek, de nincs elég nagy kiszúróformátok, akkor egy pohár és kés segítségével is megoldhatjátok a tortácskák tésztából való kivágását!

Jó étvágyat és jó csábítást!

Már magát az alapreceptet is elkészíthetjük egy-egy kis csavarral, így máris új sütiket kapunk. Ezek most csak ötletek, nem sütöttem meg még mindent, így a kép is csak illusztráció 🙂

• A legegyszerűbb: hagyjuk ki a kakót és kapunk egy sima kókuszos sütit
• Csokidarabokkal: akár tej-, ét és fehércsokidarabokkal egyszerre, igazán csokiimádóknak
• Csokival leöntve: így megint más a kinézet és az íz is
• Gyorsan szeretnél valami látványosat? Süsd meg a sütit muffinformában, tegyél a tetejére tejszínhabot vagy mascarponét és szórd meg csokireszelékkel. De Nutellával megkenve és egy kis plusz kókuszreszelékkel a tetején is isteni

Mit szóltók? Van még ötlet?

Az alaprecept nem az én találmányom, de sajnos nem tudom megmondani honnan származik. Első alkalommal beleszerettem az egyszerűségébe és finomságába, ráadásul még egészséges is a zabkorpának köszönhetően. 

Aztán rájöttem, milyen jól variálható, milyen gyors és gyakorlatilag elronthatatlan, még kisgyerekkel is könnyen elkészíthető. Így jöttek létre azok a variációk, amelyek hamarosan következnek.

Jöjjön hát akkor a recept!

Hozzávalók:

1. 2 tojás

2. 1 kis pohár natúr joghurt

3. 3 evőkanál olaj

4. 1/2 csomag sütőpor

5.  1/2 joghurtospohár cukor (nagyon édesszájúak figyelem: ez így olyan közepesen édes)

6. csipet só

7. 1 joghurtospohár zabkorpa

8. 1 joghurtospohár kókuszreszelék

9. 3 evőkanál kakaó

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy gyümölcskenyérformát előkészítünk, ha nem szilikonos egy kis olajjal kikenjük.

A tojásokat kézi habverővel (vagy akár villával) összekeverjük a cukorral, csipet sóval, majd hozzáadjuk a natúr joghurtot.

A joghurtospohárral belemérjük a zabkorpát és a kókuszreszeléket. 

Hozzáadjuk a kakaót, sütőport és olajat, összekeverjük. 

Az előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük (nálam ez olyan 25 perc).

Jó étvágyat!