Kislányom nagyon szereti a banánt, de előfordul azért, hogy megbarnul egy-egy. Ilyenkor általában sütök gyorsan valamit. Természetesen a szupersütit is ki kellet próbálnom banánnal. A banántól szaftosabb lesz a tészta, ráadásul a csokival verhetetlen páros alkotnak. Arról nem is beszélve, hogy a csokis sütivel kerül a gyerekbe (és belénk) némi gyümölcs és rost is 🙂 Elkészíthető az alaprecept szerint kókuszreszelékkel is, de én általában zabpehelyre szoktam cserélni. Kakaóval és anélkül is nagyon finom.
Hozzávalók:
1. 2 tojás
2. 1 kis pohár natúr joghurt
3. 3 evőkanál olaj
4. 1/2 csomag sütőpor
5. 1/2 joghurtospohár cukor (nagyon édesszájúak figyelem: ez így olyan közepesen édes)
6. csipet só
7. 1 joghurtospohár zabkorpa
8. 1 joghurtospohár zabpehely
9. (3 evőkanál kakaó), 10 dkg tej- vagy étcsoki
10. 1 banán
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy formát előkészítünk, ha nem szilikonos egy kis olajjal kikenjük. Vagy elkészíthetjük muffinformában, de azt tudni kell, hogy nem nő meg annyira mint a normál muffin receptek szerintiek. Ha igazán szépet akarunk, érdemes jól teletölteni a papírt.
A tojásokat kézi habverővel (vagy akár villával) összekeverjük a cukorral, csipet sóval, majd hozzáadjuk a natúr joghurtot. Hozzáadjuk a feldarabolt banánt, amit még villával jól összetörünk a masszában.
A joghurtospohárral belemérjük a zabkorpát és a kókuszreszeléket.
Hozzáadjuk a (kakaót), sütőport és olajat. Belekeverjük a feldarabolt csokit.
Az előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük (nálam ez olyan 25 perc).
Jó étvágyat!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: