Alaprecept

Az alaprecept nem az én találmányom, de sajnos nem tudom megmondani honnan származik. Első alkalommal beleszerettem az egyszerűségébe és finomságába, ráadásul még egészséges is a zabkorpának köszönhetően. 

Aztán rájöttem, milyen jól variálható, milyen gyors és gyakorlatilag elronthatatlan, még kisgyerekkel is könnyen elkészíthető. Így jöttek létre azok a variációk, amelyek hamarosan következnek.

Jöjjön hát akkor a recept!

Hozzávalók:

1. 2 tojás

2. 1 kis pohár natúr joghurt

3. 3 evőkanál olaj

4. 1/2 csomag sütőpor

5.  1/2 joghurtospohár cukor (nagyon édesszájúak figyelem: ez így olyan közepesen édes)

6. csipet só

7. 1 joghurtospohár zabkorpa

8. 1 joghurtospohár kókuszreszelék

9. 3 evőkanál kakaó

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy gyümölcskenyérformát előkészítünk, ha nem szilikonos egy kis olajjal kikenjük.

A tojásokat kézi habverővel (vagy akár villával) összekeverjük a cukorral, csipet sóval, majd hozzáadjuk a natúr joghurtot.

A joghurtospohárral belemérjük a zabkorpát és a kókuszreszeléket. 

Hozzáadjuk a kakaót, sütőport és olajat, összekeverjük. 

Az előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük (nálam ez olyan 25 perc).

Jó étvágyat!