Nem süti, de ez is szuper :) – Vörösbabkrém

Szeretitek a zöldségkrémeket? Mi nagyon, ez pedig az egyik kedvencünk. Gyors és isteni, sok finom petrezselyemmel, amit nagyon imádok. Remek vacsora friss bagettel vagy pirítóssal is. Ez a saját variációm, de eredetileg valahol a neten talákoztam vele, sajnos már nem emlékszem hol.

• 1 vörösbabkonzerv
• 5 dkg vaj
• 1-2 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál mustár
• 1 csokor petrezselyem
• citromlé, só, bors ízlés szerint

Az elkészítés roppant egyszerű: mindent egy késes aprítóba öntünk és addig turmixoljuk, míg krémes állaga lesz.

Jó étvágyat!